Аромат дымка, потрескивание углей в жарком мангале и весёлые голоса — всё это создает особую атмосферу загородного отдыха. Но какой лучше выбрать мангал, чтобы он долго служил и стал центром вашей зоны барбекю?
Какие бывают?
Преимущества переносных (мобильных) мангалов — компактность, лёгкая транспортировка и установка. Такие модели идеальны для выездов на природу и приготовления мяса, рыбы, овощей.
Если нужен мангал для дачи, то берите стационарную модель. Они предназначены для длительного размещения на одной площадке. Их удобно регулярно использовать в течение всего сезона. Такие мангалы делятся на:
- Разборные и неразборные. Первые удобны для хранения и транспортировки, так как их можно быстро собрать и разобрать. Вторые отличаются более надежной и прочной конструкцией, они лучше держат температуру.
- Трансформируемые. Этот тип может складываться для компактного хранения и перевозки. Раскрываясь, такие модели трансформируются в полноценную жаровню.
- Модели с крышей. Крыша сохраняет тепло внутри, создавая дополнительную защиту от ветра, что особенно удобно на природе.
- Полностью закрытые модели, которые напоминают печь или камин. В них тепло распределяется равномерно.
- Модели на ножках удобнее в использовании, так не нужно наклоняться, чтобы перевернуть еду. Ножки также помогают воздуху лучше циркулировать, поэтому улучшается процесс горения.
Плюсы и минусы. На что обратить внимание при выборе?
- Отдавайте предпочтение моделям с огнеупорным покрытием — они прослужат дольше и будут выглядеть аккуратнее.
- Если в вашем регионе высокая влажность или частые дожди, лучше выбирать мангалы с крышей или закрытые шашлычницы.
- Планируете часто и много готовить? Тогда вам подойдут массивные глубокие мангалы, чтобы не пришлось многократно «заряжать» небольшие шашлычницы.
- Если рассматриваете большой мангал, обратите внимание на модели на ножках, но учтите, что их можно устанавливать только на ровной твердой поверхности.
- Мангалы с казаном и грилем значительно расширяют кулинарные возможности на открытом воздухе. В казане можно тушить и варить мясо, рыбу и овощи, в то время как на гриле — жарить до ароматной корочки, что особенно ценно для любителей шашлыков и барбекю.
Какого размера должен быть мангал?
При выборе размеров необходимо учитывать несколько факторов.
- Количество человек. Как правило, для 4–6 человек подходит мангал размером 60–80 см, а для большой компании — более вместительная модель шириной 100–120 см.
- Тип используемого топлива. Если вы используете уголь, а не дрова, то размер топки должен быть шире и глубже на 10–15 см.
- Функциональность. Если вы планируете готовить не только шашлыки, выбирайте модель с решетками разного размера и дополнительными аксессуарами.
Важно также учитывать рост человека, который будет готовить чаще всего. Оптимальная высота 75–125 см, чтобы мангал доходил примерно до пояса.
Заключение
В нашем магазине всегда в наличии стальные, чугунные, кованые мангалы и модели с облицовкой. Мы поддерживаем тесное сотрудничество с производителями НМК (Сибирь), Везувий, Термофор, СТЭН, Теплодар и др. Организовываем доставку по всей России.
Сделайте заказ на нашем сайте прямо сейчас и отдыхайте на природе с комфортом!
